仙台市・長町駅、亘理町の名物グルメ『はらこ飯』『ほっき飯』や海鮮丼がおすすめ

ほっき飯（12月初旬〜5月上旬）

冬から春にかけてが旬の新鮮なほっき貝を使用。
秘伝のタレとほっきのエキスで炊いたご飯の上に、
絶妙な火入れを施したほっき貝をのせております。
程よい歯ごたえと、口に広がる旨味・甘味は別格です。
見た目にも鮮やかで食欲をそそります。

銀鮭はらこ飯（3月下旬〜7月）

春から夏の時期は、銀鮭（サーモン）とますこを、
銀鮭から取った出汁で炊いたご飯の上にたっぷりと。
脂の乗った銀鮭の身と、小粒で食感の良いますこの
絶妙なバランスをお愉しみいただけます。
秋の「はらこ飯」とはまた一味違った味わいです。

あなごせいろ（7月初旬～8月末）

三陸の名物であるあなご（穴子）を丁寧に煮詰め、
ふっくらと仕上げた「あなごせいろ」は、
あら浜の夏の風物詩。
ご飯が隠れるほどたっぷりと敷き詰めた
あなごと炊きたてのご飯、
香ばしいタレが三位一体となった贅沢な一品です。

はらこ飯（9月初旬～11月下旬）

亘理町荒浜地区発祥の郷土料理「はらこ飯」は、
あら浜の代名詞とも言える逸品です。
使用する秋鮭は程よい脂の乗り具合で、
はらこ（いくら）と相性抜群。
はらこをほぐし薄皮を剥ぐ緻密な作業から始まる、
丁寧な手仕事の一つひとつが美味しさの秘密です。

かき飯（12月初旬〜3月下旬）

冬に旬を迎えるかき（牡蠣）も
四季飯としてお愉しみいただけます。
風味豊かなかきと、その旨味が凝縮されたご飯。
そこに〝かきみそ〟を付けて、
さらに濃厚な味わいをご堪能ください。